Как обустроить маленькую кухню на даче?

Планировка

Обычно кухни на даче имеют небольшую площадь, поэтому пространство лучше задействовать максимально рационально и сделать дизайн заранее. Определитесь, от чего можно отказаться: возможно, от верхних шкафчиков или громоздких стульев.

Установите гарнитур линейно или в виде буквы Г: в первом случае останется больше места для обеденной зоны, но площадь рабочей поверхности сократится. Угловое расположение считается более практичным и вместительным, а дополнительная столешница позволяет готовить с удобством.

Если есть возможность, разместите мойку или рабочую зону у окна: так вы сэкономите на электричестве благодаря естественному освещению, а готовка и мытьё посуды в окружении природы станет приятней и медитативней. 

Цветовая гамма

Тесная дачная кухня – не лучшее место для экспериментальных цветовых сочетаний. Придерживайтесь светлой, неброской палитры в естественных тонах: белых, песочных, голубых и зелёных оттенков. Удачно будут смотреться древесные текстуры, натуральный металл. В качестве акцентов подойдут контрастные чёрные элементы.

Кричащих тонов в мебели и оформлении стен следует избегать: ярким может быть декор или текстиль. Насыщенные цвета перетягивают на себя внимание и, если с ними переусердствовать, кухня визуально уменьшится.

Белый цвет расширяет пространство, поэтому не бойтесь использовать его в дизайне кухни. Белоснежные фасады пачкаются не сильнее обычных, а производители давно позаботились о покрытиях, которые легко держать в чистоте даже на даче. 

Коммуникации

Перед ремонтом или обустройством компактной кухни лучше заранее определите расположение инженерных коммуникаций, схему розеток и проводки. При необходимости оснастите помещение системой вентиляции, чтобы обеспечить надежный приток и отток воздуха.

Основными бытовыми коммуникациями для дачной кухни выступают электричество и вода. При наличии централизованного водоснабжения или локальной водопроводной сети лучше подключаться к ней, в ином случае – обходиться скважиной или привозной водой. Для каждого случая требуется своя сантехника и специальные устройства, например, электрический водонагреватель.

Если водопровода нет, предусмотрите место для хранения воды: например, под столешницей. 

Для приготовления пищи необходима плита: электрические расходуют много энергии, поэтому наиболее бюджетным вариантом является газовая плита. Если газ не проведён, он используется в виде баллона. Чтобы сэкономить место в тесной кухне, можно приобрести двухконфорочную варочную панель. Это особенно удобно для тех, кто не пользуется духовкой: решение поможет освободить больше места для хранения кухонной утвари.

Гарнитур

Это основная конструкция, формирующая образ кухни: от него зависит и дизайн, и удобство во время готовки. В начале определитесь со способом его сборки. Мебель на заказ выйдет намного дороже, чем использование старого гарнитура из квартиры или с интернет-барахолки. Если фасады покрыты плёнкой, её нетрудно снять при помощи фена и перекрасить дверцы в любой цвет.

Также вы можете поискать доступные модульные гарнитуры в масс-маркете: для компактной кухни не понадобится много мебели, покупка получится экономичной, а монтаж не составит труда.

Вешайте верхние шкафчики под потолок, чтобы зрительно приподнять его и создать ощущение единого пространства. Удачно, что пыль на них почти не будет скапливаться.

Чтобы визуально облегчить обстановку, можно использовать открытые полки. Главное – не перегружать пространство и не захламлять его, иначе убираться станет намного сложнее, а помещение покажется ещё более тесным.

Отделка

Пол в дачной кухне должен быть влагостойким и прочным: подойдёт дерево, ламинат, керамическая плитка. Наиболее бюджетный вариант – линолеум, но чтобы не нарушать идиллию дачной жизни, стоит отказаться от искусственных материалов там, где это возможно. Выбирайте светлый рисунок без контрастов, чтобы пол отражал свет и оптически увеличивал небольшое помещение. 

Для отделки стен подойдут износостойкие флизелиновые или виниловые обои (бумажные быстро потеряют свой вид), а для зоны фартука – плитка. Если дача построена из кирпича, кладку можно частично оставить на виду, подчеркнув натуральность интерьера. Также подойдёт вагонка, влагостойкая краска и декоративные панели, но ПВХ-заменители лучше не использовать.

Потолок на дачной кухне экономичней покрыть краской или, если он деревянный, морилкой. Но чем светлее потолок, тем светлее будет маленькое помещение. Если в доме есть балки, не рекомендуем зашивать их: подчеркните конструкции, чтобы сделать интерьер более выразительным.

Мебель

Бессмысленно покупать роскошную мебель из благородных пород дерева, поскольку оно не выдержит постоянной влажности и скачков температур. Но если хотите окружить себя природными материалами, доступные изделия из сосны вполне сгодятся.

Не избавляйтесь от старинных столов, стульев и шкафов: многие из них делались на века и прослужат дольше мебели из ДСП. Осмотрите изделия на наличие жучков-короедов, ошкурьте, сняв старый слой покрытия, покрасьте или нанесите масло для дерева.

Некоторую мебель можно сделать своими руками – например, скамью или вместительный сундук для обеденной зоны, внутри которого можно хранить вещи. Он заменит пару стульев – необходимо лишь дополнить его подушками.

Стиль

Не пытайтесь сделать дачную кухню похожей на современную городскую, ведь именно в загородном доме проще всего придерживаться стиля кантри. Он удачно впишется в интерьер всего дома и станет гармоничным продолжением окружающего ландшафта.

Благодаря деревенской тематике, вам не придётся подыскивать особый декор и посуду: разномастные кастрюли, корзинки и бабушкины шторы придадут обстановке характера и не потребуют особых затрат.

Хотите добиться гармонии при обустройстве дачной кухни? Избегайте глянца, неоновой подсветки, техники в стиле хай-тек – всего того, что открыто свидетельствует о городской жизни. Атрибуты современного дома будут выглядеть на даче неуместно.

Текстиль

На кухне зачастую не хватает света, поэтому от плотных штор лучше отказаться. Пусть свет попадает в помещение беспрепятственно: освободите подоконник и повесьте рулонные шторы. Можно обойтись лёгкими хлопковыми занавесками или прозрачным тюлем.

Интересный вариант – короткие шторы-кафе, добавляющие уюта и почти не перекрывающие свет. Они вешаются на карниз, расположенный по центру оконного проёма.

Не помешают скатерти из натуральных тканей, полотенца и прихватки, висящие на виду. Их можно сшить своими руками, создав единый комплект. Вместо дверок на нижних тумбах можно использовать плотную материю, но учитывайте, что материал не должен требовать особого ухода.

Не свозите на дачу, пришедшие в негодность, полотенца, которыми вы пользовались в квартире – это негигиенично.

Декор

Если вы сделали открытые полки вместо верхних шкафов, они послужат отличной витриной для красивых вещей: баночек, разноцветной посуды, ваз, корзинок. Задействуйте семейные реликвии в своём интерьере: если в квартире не нашлось места хрустальным салатникам, чайному сервизу и самовару, на даче они будут выглядеть гармонично и станут использоваться по назначению. Они послужат отличным украшением обстановки.

Но чтобы кухня не превратилась в музей, старайтесь не хранить на виду все свои сокровища. Отберите то, что вписывается по стилю и цвету. Многие вещи способны легко подружиться с современными элементами.

Вы можете нарисовать картины своими руками, поставить в вазы садовые или полевые цветы, украсить стол тарелкой с фруктами.

Обеденная зона

Застольные посиделки составляют значительную часть жизни за городом. Особое внимание стоит уделить обеденной зоне. Стол может быть раскладным или откидным, закреплённым на стене. Вместо стульев можно подобрать табуреты – сколоченные из сосновых брусьев изделия стоят недорого, а выглядят аутентично. Они не займут много места, если задвинуть их под стол.

Также вы можете приобрести удобные раскладные стулья: весят они немного, подойдут и для дачи, и для улицы. Если семья большая, столовую нетрудно обустроить на пристроенной веранде или в закрытой беседке на участке.

Разместите над столом отдельный светильник или поставьте лампу, чтобы сделать атмосферу более уютной. Над столом разместите узкие полочки, чтобы вся необходимая утварь (солонки, салфетки, чашки) находились под рукой и не занимала место на столешнице.

Даже для маленькой кухни нетрудно создать по-настоящему уютный и милый интерьер. Это не всегда требует особых затрат, но всегда – продуманности и чувства стиля.