Как оформить кухню в стиле минимализм?

Особенности дизайна

Минимализм несёт в себе комбинацию современных тенденций и рациональный дизайн. Благодаря отсутствию лишних элементов получается добиться очень комфортной и функциональной эргономики пространства – как в квартире, так и частном доме. Основные оформительские черты стиля:

• Лаконичность, монохромная палитра и отсутствие декоративных элементов.
• Мебель с правильными геометрическими пропорциями и обтекаемыми краями.
• Функциональность, которую обеспечивает встроенная бытовая техника.
• Идеально ровные, гладкие поверхности.
• Натуральные материалы, используемые в отделке: камень, древесина.
• Открытое пространство, обилие освещения, панорамные окна и застеклённые двери.

Цвета

Оттеночная гамма стиля имеет небольшой цветовой спектр, включающий в себя светлые и холодные тона, которые визуально увеличивают маленькое помещение.

Интерьер белой кухни считается эталоном чистоты. Белоснежная отделка стен и однотонный потолок будто сливаются в единое целое и добавляют комнате простора. В дизайне кухни в стиле минимализм особо популярны серые колеры – от светло-пепельных до графитовых оттенков. 

Наиболее респектабельным и благородным видом отличается чёрная кухня. При выборе тёмной гаммы в помещении необходимо продумать качественное освещение.

Для стиля остаётся актуальным классическое чёрно-белое сочетание: тёмный пол, контрастирующий на фоне белых стен или мебели.

Текстиль

И в просторной кухне, и в малогабаритной хрущевке окна декорируют умеренно, подоконники не заставляют вазами и цветочными горшками. Лучший вариант – однотонные жалюзи, тюль, римские или рулонные шторы, сливающиеся с окружающей обстановкой. В качестве материала используется синтетика – полиэстер, нейлон или лавсан, имеющий влагоотталкивающую пропитку. 

Минимализм в дизайне кухни подразумевает редкое использование ковров, скатерти и подушек на стульях. Если текстиль необходим, выбираются изделия со строгими геометрическими орнаментами. Можно дополнить обстановку прямоугольным или квадратным ковром с ненавязчивыми рисунками и мягкими цветовыми переходами.

На фото панорамное окно на кухне в стиле минимализм, оформленное прозрачным тюлем.

Мебель и техника

Предметы имеют закрытые глянцевые или матовые фасады. В дизайне просторной кухни уместен  гарнитур с островом и рабочей зоной, дополненной хромированными деталями и современной сантехникой. Стулья можно заменить угловым диваном с текстильной или кожаной обивкой.

Обеденный стол оформляется тонкой отшлифованной деревянной столешницей или выполняется из пластика, мдф или ударопрочного стекла. Минималистические табуреты из древесины имеют сиденья, обтянутые кожей или кожзамом в чёрных, серых или белых тонах. Для удобного размещения необходимых вещей кухню оборудуют выдвижными ящиками, угловыми полками, специальными крючками и магнитами.

На фото угловой кухонный гарнитур пастельного оттенка в интерьере маленькой кухни.

Дизайн кухонного гарнитура в минимализме отличается элегантностью и сдержанностью. В основном встречаются закрытые фасады без ручек, имеющие полностью однотонную и нейтральную расцветку. Самыми распространенными являются линейные прямые кухни, а также г- и п-образные конструкции. 

Бытовая техника предпочтительна во встроенном варианте, то есть скрытая за дверями фасадов. Помещение обустраивают компактной морозильной камерой, варочной панелью с вытяжкой и духовкой. Посудомоечную машину располагают под мойкой, микроволновку ставят на закрытую полку или подвешивают на кронштейн.

Для редко используемых приборов, таких как миксер, соковыжималка, кофеварка, комбайн или блендер, выделяют место в закрытых шкафчиках. При наличии балкона на кухне, его оборудуют под столовую зону, место отдыха, размещают на нём плиту, холодильник или барную стойку.

Отделка и материалы

Минимализм в дизайне кухни достигается за счёт гармоничных сочетаний в отделке. Все покрытия легко комбинируются между собой, подчёркивая простоту стиля.

• Пол. Отличным решением станет оформление однотонного наливного пола, имеющего повышенную стойкость к различным воздействиям. В облицовке пола также уместна плитка, керамогранит, паркет или ламинат. Для экономичного дизайна выбирается линолеум.
• Стены.  Для стеновой отделки подойдёт водоэмульсионная краска или качественные пвх-панели. Стены на кухне в обеденной зоне можно оформить моющимися обоями или полотнами под покраску.
• Потолок. Для современной кухни в стиле минимализм рекомендуется выбирать светлый натяжной потолок, оборудованный точечным освещением. В интерьере могут присутствовать гипсокартонные конструкции, зеркальные потолки или более упрощенная облицовка в виде покраски и побелки.
• Двери. В изготовлении дверей применяется дерево, которое по цвету гармонирует с полом и плинтусами. Полотна имеют максимально простую фактуру, без филенок и вставок.
• Фартук. Кухонный фартук можно выделить деревом, натуральным или искусственным камнем, мозаикой, хромированной сталью или бесцветным закалённым стеклом, которое будет сочетаться со сдержанными фасадами и однотонной фурнитурой.

На фото интерьер современной кухни, пол которой выложен широкой паркетной доской.

В стиле минимализм предпочтительна качественная облицовка. Не рекомендовано использование более трёх или четырёх разных материалов. Также не следует смешивать различные виды металлов.

На фото минималистичный дизайн кухни с матовым двухуровневым натяжным потолком белого цвета.

При подборе отделочных материалов особое внимание обращают на их свойства, которые должны полностью подходить под условия кухни – быть практичными и долговечными.

Минимализм на кухне часто воссоздают с помощью белого цвета. Вопреки распространённому мнению, белоснежные фасады пачкаются не чаще других: наоборот, разводы на них менее заметны, а брызги и частички еды легко оттираются, так как не успевают засохнуть.

Освещение

Особенность минималистичного стиля – яркое освещение, включающее в себя несколько уровней. Для люстры выбирается лаконичный дизайн с абажуром простой геометрической формы. На кухне уместны подвесные светильники над столом или барной стойкой.

Для подсветки обеденной и рабочей зон подойдут точечные светильники, аккуратные геометрические диски, галогеновые и светодиодные ламы. Подсветку также используют для ниш и предметов мебели для создания парящего эффекта.

В малогабаритных квартирах кухни в стиле минимализм не отличаются большой площадью, поэтому необходимо предусмотреть как минимум три источника искусственного света: так помещение будет казаться просторнее.

Декор

Светлую кухню в стиле минимализм следует разбавлять контрастными деталями. Просторное помещение украшают небольшим количеством комнатных растений. Также подойдут абстрактные картины или чёрно-белые фотографии в простом обрамлении. Разнообразить интерьер можно с помощью оригинальной напольной вазы из керамики или ёмкости со специями. 

На фото кухня в стиле минимализм, декорированная модульной абстрактной картиной.

При использовании декоративных элементов следует соблюдать осторожность, чтобы дизайн не получился перегруженным, а общее гармоничное восприятие обстановки не испортилось. Это особенно актуально для маленькой кухни в стиле минимализм.

Фото в интерьере

В отличие от классического минималистичного дизайна, отличающегося некой холодностью, эко-минимализм смотрится более комфортно и тепло. Натуральные материалы и простые формы складываются в единую концепцию и выгодно подчёркивают стиль.

В эко-минимализме предполагается естественная цветовая палитра в бежевых, светло-голубых, жёлто-коричневых или охровых оттенках. В качестве акцентов используются зелёные, жёлтые вкрапления, дерево или камень, придающие обстановке домашнего уюта.

На фото дизайн небольшой кухни в квартире, оформленный в стиле эко-минимализм.

В эко-минимализме не используются металлические и хромированные элементы в большом количестве. Эстетичный интерьер предпочитает обтекаемые или природные формы. Немаловажным на кухне является текстильное оформление. Окна декорируются льняными, хлопковыми шторами или жалюзи из бамбука, стол украшают джутовыми салфетками, а диван покрывают шерстяным пледом.

Кухня-гостиная в стиле минимализм

При оформлении кухни, совмещённой с гостиной, можно добиться по-настоящему элегантного интерьера. Минимализм прекрасно подходит для малогабаритной комнаты: светлые тона и строгость линий дарят ощущение дополнительного пространства.

Для зонирования кухни-гостиной можно использовать мягкий диван: его спинка разделит помещение на место для отдыха и обеденную зону. Идеальной моделью станет конструкция с низкой спинкой и широкими прямоугольными сиденьями.

Для разграничения маленькой кухни и гостиной в стиле минимализм прекрасно подойдет барная стойка с простыми стульями. Такой вариант зонирования не только разделит пространство на чёткие участки, но и создаст оригинальную акцентную деталь. Чтобы подчеркнуть место для готовки, можно использовать контрастный фартук или точечное освещение.

На фото объединённая кухня-студия, где минимализм является основным стилем.

Несмотря на простоту стиля, минимализм очень востребован. Благодаря графичности линий, обилию света и мягкой палитре обстановка выглядит современной, лёгкой и функциональной.