Планировка
Проект объединенного помещения зависит от его формы и габаритов, а также расположения окон и коммуникаций. При строительстве частного дома размещение главных объектов проектируется на начальной стадии и диктуется требованиями заказчика, а в уже готовом доме приходится подстраиваться под имеющиеся условия.
В большой кухне гостиной (25 – 30 м) легко разместить все три функциональные зоны:
- Есть пространство для кухонного гарнитура, который можно расположить в форме буквы "П", углом или линейно.
- Достаточно площади для обеденной группы: стола, стульев или мягкого уголка.
- Остается свободное место для зоны отдыха: дивана, телевизора или камина.
Также на планировку кухни гостиной в частном доме влияют ее пропорции. Помещение правильной квадратной формы выглядит просторней, но его сложней зонировать: каждый участок смотрится отдельным островком, что не всегда уютно.
Прямоугольная комната, как правило, делится на два равных квадрата, где каждой зоне отводится свое место: кухня объединяется со столовой, что вполне комфортно, а гостиная располагается во второй части помещения.
Даже на скромной по размерам площади вполне реально разместить все три функциональные зоны – оформить пространство для приготовления пищи, организовать небольшую столовую и поставить диван для отдыха. Но в кухню гостиную следует выбирать только самую необходимую, лаконичную мебель.
Иногда зоны отдыха и приема пищи приходится совмещать. Объединения добиваются с помощью дивана, который двигается к столу. Ещё один удачный вариант – барная стойка, используемая в качестве обеденного стола и поверхности для готовки, а малогабаритный диванчик ставится отдельно.
Особенности зонирования
Разделить кухню гостиную на зоны можно несколькими способами. Один из самых популярных – использование дивана, поставленного спинкой к зоне приготовления пищи и столу. Если в частном доме много места, в качестве разделителя и дополнительной рабочей поверхности ставится остров – отдельная вместительная тумба. Также она может служить обеденным столом, вокруг которого должно оставаться достаточно места для передвижения.
Еще один способ зонирования – барная стойка. Она отлично смотрится в маленькой кухне-гостиной загородного дома, но имеет один недостаток: высокая столешница и барные стулья не удобны пожилым и самым маленьким членам семьи.
Помещение в частном доме можно зонировать дополнительными пристройками: арками, подиумом или перегородками. Два первых варианта практически не крадут пространства, а вот дополнительно возведенные "стенки" могут лишить кухню-гостиную простора и естественного освещения, поэтому они уместны только в комнате с двумя-тремя большими окнами или с выходом на террасу.
Прямоугольную кухню-гостиную в частном доме легко зонировать цветом или разными видами отделки стен: контрастными красками или обоями, кирпичной кладкой, декоративной штукатуркой, деревянными панелями. По-разному облицовывается и пол: в кухонной зоне кладется плитка, а в гостиной – ламинат или паркет. Это решение продиктовано не только эстетикой, но и практичностью.
Как обустроить кухню-гостиную?
Совмещение кухни с гостиной в частном доме влечет за собой некоторые проблемы – это запахи и шум от бытовой техники. Чтобы снизить влияние негативных моментов, следует оснастить комнату системой принудительной вентиляции и вытяжкой.
С точки зрения эргономики наиболее удачным расположением "рабочего треугольника" (мойки, плиты, холодильника) считается кухня П-образной формы. Во время готовки можно стоять на одном месте, поворачиваясь лишь корпусом, что существенно экономит время и силы. Менее удобной, но зато универсальной, считается угловая кухня.
Прелесть дачи заключается в близости к природе, а значит не лишним будет подчеркнуть эту особенность в обустройстве кухни гостиной. Если в помещении есть выход на веранду, стоит оборудовать проем современной стеклянной дверью. Кухонный гарнитур в проходной комнате необходимо спланировать так, чтобы не препятствовать свободному движению и открыванию двери.
Великолепно смотрится столешница и мойка, расположенные вплотную к окну: во время готовки и мытья посуды приятно любоваться на окружающий ландшафт. В квартире эту задумку осуществить гораздо сложнее, чем в частном доме.
Если кухня гостиная находится на мансарде, рекомендуется заменить навесные шкафы на открытые полки. Для скошенного потолка лучше всего подойдет светлая цветовая гамма: белая или светло-серая.
Выбор освещения
Не стоит недооценивать роль освещения в интерьере частного дома. С помощью света можно визуально расширить площадь маленькой кухни-гостиной, а просторное помещение, наоборот, наполнить уютом. Общий свет обеспечивается с помощью люстры или подвесных светильников. Для кухонной зоны выбирается локальная подсветка в виде светодиодных лент.
Каждая зона должна иметь свои источники света с удобным расположением выключателей. Над обеденным столом вешаются светильники, возле дивана ставятся напольные торшеры. В классическом интерьере часто используются настенные бра.
Точечная подсветка в виде спотов может подчеркнуть те или иные элементы декора: например, картину, украшающую гостиную. Также маленькие споты применяются, если требуется слегка подсветить комнату вечером или ночью.
Идеи дизайна интерьера
Оформление кухни гостиной зависит от нескольких факторов: вкуса её обитателей, фасада дома, а также окружающей местности.
Логично, если интерьер коттеджа, облицованного камнем, будет выдержан в стилях, приближенных к классическим: арт-деко, неоклассика, ампир. В такую обстановку идеально вписывается роскошная мебель, дорогой текстиль, арки, а также камин, облицованный камнем или украшенный молдингами.
В деревянном доме органично выглядит кухня, совмещенная с гостиной, с элементами прованса, кантри или выдержанная в стиле дворянской усадьбы. Для оформления используются натуральные материалы, старинная мебель и декор. Красиво смотрятся деревянные балки, открытый брус и состаренные доски.
Если дача расположена на морском побережье, наиболее уместен средиземноморский стиль, который идеально впишется в окружающий ландшафт. Но даже если частный дом находится в средней полосе, с помощью яркой и свежей обстановки можно превратить его в настоящий курорт.
Приверженцы современного стиля выбирают скандинавское направление, минимализм, эко-стиль, а также лофт. Такие дизайнерские интерьеры выглядят просторными, светлыми и лаконичными.
Фотогалерея
Объединяя кухню с гостиной или проектируя её на этапе строительства частого дома, стоит заранее взвесить все плюсы и минусы. Достоинства очевидны: просторная комната вместит вдове больше гостей и членов семьи, а также позволит расставить габаритную мебель. Кроме того, в кухне гостиной хозяйка может присматривать за детьми, не отвлекаясь от готовки. А недостатки можно легко устранить с помощью специального оборудования.